Маринад для курицы с медом

Маринуют курицу перед запеканием в духовке, на углях или перед жаркой на сковороде или гриле. С любым из маринадов, можно мариновать курицу, куриные ножки или грудки, по времени от 15 минут до 3-х суток в холодильнике.

Маринад с медом и горчицей

Ингредиенты

Лимонный сок (по вкусу) 1-4 лимона Черный молотый перец 1 ч.л. Мед (по вкусу) 50-100 г Горчица (можно без нее) 1 ч.л. Чеснок 2-3 зубчика Соль 1/2 ч.л. Смешать вместе лимонный сок, мед, горчицу, соль и молотый перец; курицу или куриные ножки залить готовым маринадом и дать промариноваться; запекать в духовке до готовности периодически поливая выделившимся соком;

Маринад с медом

Ингредиенты

Мед 5 ст.л. мед слегка прогреть; и обмазать им курицу или куриные ножки. Дать промариноваться около 30 минут; запечь в духовке до готовности;

Маринад с медом и соевым соусом (по китайски)

Ингредиенты

Мед 5 ст.л. Соевый соус 5 ст.л. Рисовое вино 1 ст.л. Тертый имбирь 1 ст.л. Тертый чеснок 1 зубчик Кунжутные семена 1 смешать вместе мед, соевый соус, рисовое вино, имбирь и чеснок; приготовленным маринадом залить курицу или куриные ножки и дать промариноваться; запечь в духовке до готовности периодически поливая выделившимся соком.